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Neu Borniak Digital Smoker Edelstahl BBDS-70 Vergrößern

Borniak Digital Smoker Edelstahl BBDS-70

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  • Unser Top-Modell wurde für den Einsatz in traditionellem amerikanischem BBQ (100-120 °C) mit möglichem zeitweiligem Betrieb bei 150 °C konzipiert. Es ist mit einem intelligenten Bedienfeld samt Temperaturanzeige im Inneren der Kammer, einem Stromversorgungsstecker, zusätzlichen Schutzeinrichtungen und Temperaturalarmen ausgestattet. Bessere Isolierung und stärkere Heizelemente bieten die Möglichkeit, vorübergehend eine Temperatur von 150 °C und somit den Effekt der knusprigen Kruste zu erreichen. Dieses Gerät bewährt sich bestens im Winter und bei großen Beschickungsmengen. * Die Mindesttemperatur ist abhängig von der Außentemperatur. Der Rauchgenerator kann die Temperatur in der Kammer um etwa 30 Grad erhöhen. Für den Einsatz bei niedrigeren Temperaturen empfehlen wir die Verwendung eines Kaltrauchadapters, der es ermöglicht, eine Temperatur zu erreichen, die einige Grad über der Umgebungstemperatur liegt. Die spezielle Wandisolierungstechnologie sorgt für Energieeffizienz und reduziert das Risiko von Kondensation an den Wänden der Räucheranlage. Das Innere der Kammer besteht aus Stahl, der für Lebensmittel geeignet ist.


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    Borniak Digital Smoker Edelstahl BBDS-70

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