BRATWURST MEDITERRAN

7,50 €*

Inhalt: 125 Gramm (6,00 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Größe
  • Leckere, mediterrane Kräuterbratwurst
  • Auch geeignet Hackfleisch-Gerichte aller Art
  • Ebenso ideal für vegane oder vegetarische Gemüsegerichte
Produktinformationen "BRATWURST MEDITERRAN"

Nach der allseits beliebten Bacon Goodness Bratwurst gibt's jetzt auch Bratwurst Mediterran!
Stelle deine eigene Bratwurst her, mit wunderbarem Kräutergeschmack, grober Tomate und ausgewogener Würze.

Perfekt für Bratwürste aller Art, Füllungen und für Gemüse. 

Laktosefrei

Laktosefrei

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

Vegan

Vegan

Glutenfrei

Glutenfrei

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Zutaten

Gewürzmischung

Zutaten: Oregano, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Paprika, Zwiebel,
Pfeffer, Knoblauch, Chili, Tomate, Zitronenschale

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 1185 kJ 283 Kcal
Fett: 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 42,5 g
davon Zucker:  32,6 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,6 g

 

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker. 

Tipps

Verarbeitungsvorschlag:

50% Schweineschulter, 40% Schweinebauch, 10% Schweinebacke durch die 4mm Scheibe wolfen und mit den entsprechenden Gewürzmenge vermischen. In vorbereitete Därme (Schweinedarm, Schweinebändel, Schafsaitling oder Schweinenetz) abfüllen.

Auch geeignet für fertiges Hack oder zur Verarbeitung mit Feinbrät.

Bitte beachten: Speisesalz muss gesondert zugegeben werden. 

Wir empfehlen die Zugabe von Speisesalz bei Bratwürsten: 
- Rohe Bratwurst 16g-18g /kg
- Gebrühte Bratwürste 20g /kg
- Hackfleischerzeugnisse 16g / kg

Zugabe Gewürzmischung: ca. 25g / kg

*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.