Bratwurstgewürz für frische Bratwurst, Gewürzmischung, 800g Metzgerdose
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- Perfekte Basiswürzung für die Herstellung von frischen Bratwürsten – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis
- Vielseitig einsetzbar: Egal, ob Du das Fleisch grob gewolft oder fein gekuttert verwendest, das Gewürz sorgt immer für besten Geschmack
- Handwerkliche Profiqualität, die in vielen Metzgereien geschätzt wird – für ein authentisches Bratwurst-Erlebnis. Einfach in der Anwendung – für jeden, der selbst frische Bratwürste herstellen möchte
Passendes Zubehör
Die Zubereitung von frischen Bratwürsten erfordert eine ausgewogene und geschmackvolle Würzmischung. Unser Bratwurstgewürz ist die ideale Basis, um sowohl grob gewolfte als auch fein gekutterte Fleischmischungen zu verfeinern. Es sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen, das jedem Biss einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Hergestellt in Handwerksqualität, wird dieses Gewürz nicht nur von Hobbywurstern geschätzt, sondern findet auch Anwendung in zahlreichen Metzgereien. Die sorgfältig abgestimmten Zutaten garantieren, dass jede Bratwurst zum Highlight auf dem Grill oder in der Pfanne wird.
Die Mischung der Gewürze ist ohne sichtbare Kräuter, das sorgt für ein sauberes Schnittbild. Majoran oder Petersile kann nach Bedarf zugegeben werden.
Eine ideals Mischung für fränkische Bratwürste, rohe grobe Bratwürste, feinbrät oder für Hackfleischgerichte.
| Wurstart: | Bratwurst |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 1269 kJ/303 Kcal |
| Fett: | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,3 g |
| Kohlenhydrate: | 59,9 g |
| davon Zucker: | 59 g |
| Eiweiß: | 5,4 g |
| Salz: | 19,8 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die
Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen
Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil
bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die
Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist
unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker
zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen
Zucker.
Wir empfehlen die Zugabe von Speisesalz bei Bratwürsten:
- Rohe Bratwurst 16g-18g /kg
- Gebrühte Bratwürste 20g /kg
- Hackfleischerzeugnisse 16g /kg
Zugabe Gewürzmischung: ca. 6-8 g /kg
*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.
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