Brotgewürz Original fein
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- Feine Mischung für glatte Teige
- Ideal für alle Brotsorten
- Salz nach Belieben selbst zugeben
Feine Gewürzmischung für herzhaft leckeres Roggen- und Graubrot.
Die feine Struktur lässt sich hervorragend für alle Brot- und Brötchenteige verwenden und verleiht einen gewohnt intensiven aber nicht zu aufdringlichen, klassischen Brotgeschmack.
Laktosefrei
ohne Knoblauch
nicht scharf
ohne Zuckerzusatz
Vegan
Glutenfrei
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ohne Zwiebeln
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Zutaten
Gewürzmischung
Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1386 kJ | 331 Kcal |
| Fett: | 16,2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g | |
| Kohlenhydrate: | 30,9 g | |
| davon Zucker: | 22,2 g | |
| Eiweiß: | 14,1 g | |
| Salz: | 0,1 g | |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
Tipps
Dosierempfehlung: ca. 20g /kg Mehl oder nach Geschmack.