Grundwürzung für alle Brüh und Fleischwürste.
Gewürzzubereitung
Nettoinhalt: 100g Beutel
2,70 €
Preis
Backleberkäse, Gewürzzubereitung
2,80 €
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Leber- oder Fleischkäse Gewürzzubereitung mit kräftiger Farbe.
Nettoinhalt: 100g Beutel
Backleberkäse Top oG ist eine spezielle Gewürzmischung ohne Glutamat mit 'Top' Geschmack zur Herstellung delikater Leberkäseprodukte.
Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Piment, Ingwer), Dextrose, Speisesalz, Saccharose
Zugabe: 6gr./Kg Gesamtmasse und die übliche Menge Speisesalz sowie Kutterhilfsmittel.
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1344 kJ / | 321 kcal |
| Fett: | 6,1 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 1,2 g | |
| Kohlenhydrate: | 58,9 g | |
| davon Zucker: | 58,9 g | |
| Eiweiß: | 6,5 g | |
| Salz: | 10,9 g | |
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