

(2,61 € 1 Quadratmeter)
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ORIGINAL OREN US PINK BUTCHER PAPER - Original Import aus den USA, keine Kopie, kein Austauschprodukt!
Reines Papier zur Verarbeitung von Lebensmitteln
Original US Butcher-Paper.
Für Lebensmittel geeignet (laut FDA) = (Lebensmittelkontrolle USA)
Warum Butcher Paper?
Durch die einzigartige Eigenschaft, Flüssigkeiten langsam an die Oberfläche zu bringen, wird genau so viel Feuchtugkeit verdampft wie aus dem Fleisch während des Garprozesses austritt. Gibt man zusätzlich Flüssigkeit zu, bleibt diese erhalten.
Dadurch eignet sich das Papier auch ideal zum Dämpfen von Ribs, hier kann komplett auf Alufolie verzichtet werden.
Bei der Texas Crutch Methode können Plateauphasen verkürzt oder vermeden werden, ohne das die Kruste aufweicht.
5,6 Meter Länge x 61cm Breite = 3,416 Quadratmeter
20 Meter Länge x 61cm Breite = 12,2 Quadratmeter
40 Meter Länge x 61cm Breite = 24,4 Quadratmeter
300 Meter Länge x 61cm Breite = 183 Quadratmeter
Früchte des 'Pfefferbaumes', getrocknet.
Nettoinhalt: 50g Beutel
Grundwürze zur Herstellung dieser Spezialität
Gewürzzubereitung
Nettoinhalt: 100g Beutel
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