16,99 €*
Inhalt:
50 Gramm
(33,98 €* / 100 Gramm)
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Vorteile
- Mitreißende Schärfe
- Ideal zum Nachwürzen
- Ganze schoten für vollstes Aroma
Produktinformationen "Chiltepin Ur-Chili"
Der wildwachsende Chiltepin gilt als die Urform aller heutiger Chili Sorten und wird in der Sonora Wüste Mexikos mühevoll von Hand geerntet.
Die kleinen feurigen Kügelchen (80.000 SHU) sind eine äußerst seltene Rarität und zählen zu den kostbarsten Gewürzen der Welt.
Chiltepin wächst naturbelassen, also ohne Pestizide oder Dünger, und entfaltet so sein hervorragendes Aroma und eine pikante Schärfe, welche Gourmets und Gewürzliebhaber in aller Welt begeistert.
| Aus aller Welt: | Südamerikanisch, Tex-Mex |
|---|---|
| Gewürzfinder: | Chili, Würzig/Scharf |
| Gewürzkategorie: | Pure Spice |
| Körnung: | Ganz |
| Zubereitungsart: | Finish |
| Geschmack: | Scharf |
| Ernährung: | BBQ, Fitness |
- Zutaten: Chili
Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Energie: 1378 kJ / 329 Kcal
Fett: 17 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 30,4 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,08 g
Energie: 1378 kJ / 329 Kcal
Fett: 17 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 30,4 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,08 g
- Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
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