Chiltepin Ur-Chili
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- Mitreißende Schärfe
- Ideal zum Nachwürzen
- Ganze schoten für vollstes Aroma
Der wildwachsende Chiltepin gilt als die Urform aller heutiger Chili Sorten und wird in der Sonora Wüste Mexikos mühevoll von Hand geerntet.
Die kleinen feurigen Kügelchen (80.000 SHU) sind eine äußerst seltene Rarität und zählen zu den kostbarsten Gewürzen der Welt.
Chiltepin wächst naturbelassen, also ohne Pestizide oder Dünger, und entfaltet so sein hervorragendes Aroma und eine pikante Schärfe, welche Gourmets und Gewürzliebhaber in aller Welt begeistert.
Laktosefrei
Vegan
Glutenfrei
Hot
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Zutaten
Zutaten: Chili
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1378 kJ | 329 Kcal |
| Fett: | 17 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,2 g | |
| Kohlenhydrate: | 32 g | |
| davon Zucker: | 30,4 g | |
| Eiweiß: | 12 g | |
| Salz: | 0,08 g | |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.