Cumin ganz, Kreuzkümmel, 700g XXL Vorratsdose
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- Entdecke mit Kreuzkümmel ein unverzichtbares Gewürz für orientalische, indische und lateinamerikanische Gerichte wie Currys, Eintöpfe, Fleischmarinaden und Chili con Carne – für ein authentisches, intensives Aroma in deiner Küche, verfeinere Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen oder bereite Hummus und Falafel mit Kreuzkümmel zu
- Ideal auch für Gewürzmischungen wie Garam Masala, Taco-Gewürz und Currypulver – einfach die Samen anrösten und das volle Aroma genießen
- Profitiere von den wohltuenden Eigenschaften: Kreuzkümmel unterstützt die Verdauung, kann den Blutzuckerspiegel regulieren und als Tee bei Magenbeschwerden oder Erkältungen lindernd wirken.
Produktinformationen "Cumin ganz, Kreuzkümmel, 700g XXL Vorratsdose"
Kreuzkümmel (Cumin) – Das aromatische Multitalent für Ihre Küche
Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, überzeugt mit seinem unverwechselbaren, warm-nussigen und leicht erdigen Geschmack. Die aromatischen Samen sind reich an ätherischen Ölen, insbesondere Cuminaldehyd, Antioxidantien und Eisen. Durch sanftes Anrösten entfalten die Samen ihr volles, intensives Aroma und verleihen zahlreichen Speisen eine besondere Note.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
Kreuzkümmel ist ein fester Bestandteil der orientalischen, türkischen, indischen, brasilianischen und lateinamerikanischen Küche. Ob in herzhaften Eintöpfen, aromatischen Currys, würzigen Fleischmarinaden, Reisgerichten oder im beliebten Chili con Carne – dieses Gewürz sorgt für einen authentischen Geschmack. In Ländern wie Griechenland, der Türkei, Indien, Brasilien und im Nahen Osten ist Kreuzkümmel nicht wegzudenken. Auch in der mexikanischen Küche, in Bulgarien oder den Niederlanden verleiht er Speisen wie dem berühmten Kreuzkümmelkäse eine besondere Würze.
Kreuzkümmel harmoniert hervorragend mit Hülsenfrüchten wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen. Besonders in Hummus oder Falafel sorgt er für ein ausgewogenes Aroma und macht die Speisen bekömmlicher. Als unverzichtbarer Bestandteil in Gewürzmischungen wie Garam Masala, Baharat, Taco-Gewürz oder Currypulvern bringt Kreuzkümmel Vielfalt und Raffinesse in Ihre Gerichte.
Tipp: Ganze Kreuzkümmelsamen vor dem Mahlen ohne Fett in einer Pfanne anrösten – so entfalten sie ihr volles Aroma.
Traditionelle Anwendung und wohltuende Effekte
Kreuzkümmel kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren und wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt. Ein Tee aus Kreuzkümmelsamen ist ein bewährtes Hausmittel bei Magen-Darm-Beschwerden und kann auch bei Erkältungen oder Husten lindernd wirken. Einfach einen Teelöffel ganze Samen mit heißem Wasser übergießen, ziehen lassen und abseihen. Wer mag, kann nach einer üppigen Mahlzeit einige Samen direkt kauen.
| Abpackungsart: | Vorratsdose / Metzgerdose |
|---|---|
| Körnung / Mahlgrad: | Ganz |
Royal Spice
Hersteller-Webseite
Cumin, Kreuzkümmel, ganze Körner
Zutaten: Kreuzkümmel
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 1708 kJ/408 Kcal |
| Fett: | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 34 g |
| davon Zucker: | 7 g |
| Eiweiß: | 18 g |
| Salz: | 0 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle gibt die analytisch ermittelten Werte des gesamten Produkts wieder, nicht die der einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil bedeutet daher nicht zwangsläufig einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, sondern umfasst sowohl den natürlichen als auch gegebenenfalls hinzugefügten Zucker.
Ist in der Zutatenliste kein Zucker aufgeführt, wurde kein zusätzlicher Zucker zugesetzt; der enthaltene Zucker stammt ausschließlich aus natürlichen Quellen.
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