Curcuma gemahlen

Gewürzkategorie: Royal Spice / PURE SPICE

3,80 €*

Inhalt: 100 Gramm

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Größe
  • Perfekt zum Färben von Teigen, Kuchen und Spätzle
  • Ideal für Golden Milk
  • Staubfein vermahlen, Spitzenqualität
Produktinformationen "Curcuma gemahlen"

Die getrockneten und gemahlen Früchte der Gelbwurz Pflanze weisen einen bitteren Geschmack auf, und bringen wenig Eigengeschmack. Am besten eignet sich Curcuma zum Färben von Teigen und Spätzle, ist Hauptbestandteil von vielen Currys und Curry Mischungen, und wird gerne für Golden Milk eingesetzt. Oft findet er sich als Ersatz zum weitaus teureren Safran, vor allem in Paella.

 

Laktosefrei

Laktosefrei

Vegan

Vegan

Glutenfrei

Glutenfrei

Zutaten

Curcuma, staubfein vermahlen

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 1491 kJ 356 Kcal
Fett: 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 58,2 g
davon Zucker:  57,6 g
Eiweiß: 8 g
Salz: 0,1 g

 

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.