Dinkel - Kartoffel Brötchen Backmischung Dinkelglück, 800g Beutel
7,95 €*
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- Fertige Backmischung für knusprige und zarte Dinkel Kartoffel Brötchen – einfach anrühren, kneten und backen
- Zarte Kartoffelflocken sorgen für eine besonders saftige und lockere Krume
- Ideal für die Zubereitung größerer Mengen – backe alle Brötchen auf einmal und friere sie portionsweise ein
Produktinformationen "Dinkel - Kartoffel Brötchen Backmischung Dinkelglück, 800g Beutel"
Mit unserer Dinkel Kartoffel Brötchen Backmischung genießt du jederzeit frische, knusprige und zugleich zarte Brötchen – ganz ohne großen Aufwand. Stell dir vor, wie der verlockende Duft frisch gebackener Brötchen deine Küche erfüllt und du schon bald den ersten Bissen in ein warmes, weiches Brötchen mit feiner Dinkel- und Kartoffelnote genießen kannst.
Unsere Backmischung vereint beste Zutaten aus der Region: Hochwertiges Dinkelmehl aus einer nahegelegenen Mühle und zarte Kartoffelflocken sorgen für die einzigartige Konsistenz und den unvergleichlichen Geschmack. Die Herstellung gelingt spielend leicht – einfach anrühren, kneten und backen. Innerhalb von nur etwa zwei Stunden stehen deine köstlichen Brötchen bereit, oder du bereitest den Teig bequem am Vorabend zu und lässt ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen. So zauberst du am Morgen in nur rund 50 Minuten frische Frühstücksbrötchen, die jeden Start in den Tag versüßen.
Die Menge reicht für ca. 14 Brötchen, die du komplett auf einmal backen oder portionsweise einfrieren kannst. So sparst du Zeit und vermeidest Lebensmittelverschwendung – ein Beitrag zu nachhaltigem Genuss. Ob zum Frühstück, als Beilage zum Abendessen oder für das Grillfest – diese Brötchen sind vielseitig einsetzbar und passen perfekt zu jedem Anlass.
Royal Spice
Hersteller-WebseiteZutaten: DINKELMEHL 83% (DINKELMEHL Type 630, DINKELVOLLKORNMEHL), Kartoffelflocken 15%, Speisesalz, Hefe
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 1444 kJ/345 Kcal |
| Fett: | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,24 g |
| Kohlenhydrate: | 68,9 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 11,5 g |
| Salz: | 2,5 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die
Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen
Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil
bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die
Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist
unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker
zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen
Zucker.
Rezeptempfehlung Dinkel- Kartoffel Brötchen
Noch benötigte Zutaten (für 400g Backmischung)
Für den Teig: 200ml Wasser, 72ml Milch
9g Butter, 1/2 TL Honig
Schritt 1: Backmischung mit allen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Anschließend 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten lassen. Diesen mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 80 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 2: Den Teig in ca. 100g schwere Brötchen formen (ergibt etwa 7 Brötchen) und direkt auf das Backblech legen. Die geformten Teiglinge nochmal ca.30 Minuten mit einem feuchten Tuch abgedeckt gehen lassen.
Schritt 3: Den Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Brötchen x-förmig einschneiden und mit etwas Wasser besprühen. Die Brötchen zuerst bei 240 Grad 10 Minuten backen, anschließend die Hitze auf 190 Grad reduzieren und nochmals 10 Minuten weiterbacken, bis sie goldgelb sind. Tipp: Der Teig kann auch am Vortag zubereitet und im Kühlschrank über Nacht gelagert werden. Am nächsten Morgen einfach mit Schritt 2 weitermachen.
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