Dinkel - Vollkornbrot Backmischung Dinkelglück, 800g Beutel
7,95 €*
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- Fertige Backmischung für ein leckeres und hochwertiges Dinkel Vollkornbrot
- Einfach und schnell zuzubereiten: Backe ein großes oder zwei handliche kleinere Brote ganz nach deinem Wunsch
- Einzigartige Kombination aus Dinkelmehl 630 und Dinkel Vollkornmehl für ein geling sicheres Backergebnis
Produktinformationen "Dinkel - Vollkornbrot Backmischung Dinkelglück, 800g Beutel"
Mit unserer Dinkel Vollkornbrot Backmischung gelingt dir im Handumdrehen ein schmackhaftes, hochwertiges Brot, das deinen Alltag bereichert und für genussvolle Momente sorgt. Stell dir vor, du beißt in ein frisch gebackenes, aromatisches Vollkornbrot – warm, saftig und mit dem unverwechselbaren Geschmack von reinem Dinkel. Dieses Gefühl von Natürlichkeit und handwerklicher Qualität macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem.
Unsere Backmischung zeichnet sich durch die perfekte Kombination aus Dinkelmehl 630 und regionalem Dinkel Vollkornmehl aus einer sorgfältig ausgewählten Mühle aus. So garantieren wir dir ein Produkt "Made in Germany", das höchste Ansprüche erfüllt – vom Rohstoff bis zum fertigen Brot. Dank der einfachen Zubereitung kannst du entweder ein großes oder zwei kleinere Brote backen, ganz nach deinem Bedarf. Ob als Grundlage für dein Frühstück, als Begleitung zum Mittagessen oder als leckerer Snack zwischendurch: Dieses Brot passt einfach immer.
Das Besondere an unserer Mischung ist nicht nur die einmalige Qualität der Zutaten, sondern auch die geling sichere Rezeptur, die selbst Backanfängern ein perfektes Ergebnis ermöglicht. Du erhältst damit ein vielseitiges Produkt, das du sofort genießen kannst oder problemlos einfrierst, um es jederzeit frisch aufzutauen. So hast du stets ein leckeres und nahrhaftes Brot zur Hand – nachhaltig hergestellt mit kurzen Transportwegen und verantwortungsbewusster Produktion.
Royal Spice
Hersteller-WebseiteZutaten: DINKELMEHL 97% (DINKELMEHL Type 630, DINKELVOLLKORNMEHL), Speisesalz, Hefe, Zucker
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 1455 kJ/347 Kcal |
| Fett: | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,25 g |
| Kohlenhydrate: | 67,8 g |
| davon Zucker: | 0,9 g |
| Eiweiß: | 12,5 g |
| Salz: | 2,1 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die
Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen
Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil
bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die
Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist
unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker
zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen
Zucker.
Noch benötigte Zutaten (für 400g Backmischung)
Für den Teig:
175ml Wasser & 100g Skyr
(alternativ Magerquark oder nat. Joghurt)
Schritt 1: Backmischung mit allen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Anschließend 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten lassen. Diesen abgedeckt im Kühlschrank über Nacht gehen lassen. (min. 8 Stunden, auch längere Ruhezeit möglich.)
Schritt 2: Den Teig je nach Belieben in die gewünschte Form bringen. Diese in einem Gärkörbchen oder Leinentuch ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur gehenlassen. Alternativ kann das Brot auch auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gegeben, und mit einem Tuch abgedeckt werden.
Schritt 3: Den Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Brote x-förmig einschneiden und mit etwas Wasser besprühen. Zuerst bei 240 Grad 15 Minuten backen, anschließend die Hitze auf 1 90 Grad reduzieren und weitere 45 Minuten backen. Das Brot vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen. Tipp: Das fertige Brot eignet sich auch ideal zum Einfrieren!
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