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- Für Diabetiker geeignet
- Frei von Gentechnik und Zusatzstoffen
- Als Ersatz für Haushaltszucker
Erythrit (Erythritol) ist ein natürliches Süßungsmittel, aus nachwachsenden und biologischen Rohstoffen gewonnen.
Komplett kalorienfrei besitzt Erythrit trotzdem die 70% Süßkraft von gewöhnlichem Haushaltszucker.
Geschmacklich sind kaum Unterschiede festzustellen, von vielen wird die Süße von Erythrit als weicher empfunden.
Als kalorienfreie Alternative kann Erythrit wie gewöhnlicher Haushaltszucker zum Backen, Kochen und Verfeinern ersetzt werden.
Dieser spezifische Zuckerersatzstoff hat absolut keine Auswirkung auf den Blutzucker- und Insulinspiegel und dadurch auch für Diabetiker passend.
Der Erythritol Zucker ist 100% Vegan, Gluten- und Gentechnik frei.
| Geschmack: | Süß |
|---|---|
| Rezeptart: | Backen & Würzen, Fitness, Getränke & Würzen, Kochen & Würzen |
| Ernährung: | Fitness, Leicht, Vegetarisch |
| Ohne…: | Ohne Zuckerzusatz |
- Reines Erythrit / Erythritol
Brennwert: 0 kJ / 0 Kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 100 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
- Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
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