FEUERTEUFEL

3,20 €*

Inhalt: 100 Gramm

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Größe
  • Ideal für Brüh- und Rohwürste
  • Lecker auch als Bratwurstgewürz
  • Kräftige Chiliwürzung mit pikanter Schärfe
Produktinformationen "FEUERTEUFEL"

Mittelgrobe Mischung für feurig würzige Roh- und Brühwürste.

Ideal für Debreziner, Kosakenwurst, Kolbasz und Paprikaspeckwurst, sowie alle Würste, bei denen ein pikant scharfer Geschmack und ein kräftig rotes Aussehen gewünscht sind. 

Laktosefrei

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Vegan

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Glutenfrei

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Zutaten

Gewürzzubereitung

Inhaltstoffe: Gewürze (Paprika, Pfefer, Muskat, Chilli), Würze, Dextrose, Gewürzextrakte, Speisesalz, nat. Aromen

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 1237 kJ 317 Kcal
Fett: 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 46,4 g
davon Zucker:  43,9 g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 1,1 g

 

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker. 

Tipps

Bitte beachten: Salz muss zugegeben werden. 

Wir empfehlen als Zugabe von Speisesalz bei Bratwürsten: 
- Rohe Bratwurst 16g-18g / kg
- Gebrühte Bratwürste 20g / kg
- Hackfleischerzeugnisse 16g / kg

Bei Rohessern (Räucherwürste): 18-20g/ kg Nitritpökelsalz.

Zugabe Gewürzmischung: ca. 20g / kg

*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.