Fleischkäse / Leberkäse Komplettmischung mit Salz und Kutterhilfsmittel
9,99 €*
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- Genieße authentischen Geschmack mit unserer Fleischkäse komplett Gewürzmischung – perfekt für traditionellen Fleischkäse und Bayerischen Leberkäse
- Mit dieser Komplettmischung aus Gewürzen, Kutterhilfsmittel und Pökelsalz erzielst du beste Ergebnisse ohne zusätzliche Gewürze
- Du kannst nach Belieben verfeinern: Füge Röstzwiebeln, Paprika oder Käse für einen herzhaften Pizzaleberkäse hinzu
Produktinformationen "Fleischkäse / Leberkäse Komplettmischung mit Salz und Kutterhilfsmittel"
Die perfekte Lösung für die Zubereitung von authentischem Fleischkäse und Bayerischem Leberkäse mit unserer hochwertigen Fleischkäse komplett Gewürzmischung. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung vereint Gewürze, Kutterhilfsmittel und Pökelsalz in einem praktischen Set, das dir die Herstellung deiner eigenen delikaten Fleischspezialitäten erheblich erleichtert.
Mit nur 87 g dieser Komplettmischung kannst du bis zu 3 kg Gesamtmasse an Fleischkäse oder Leberkäse zubereiten. Möchtest du größere Mengen herstellen? Kein Problem! Die 435 g Variante reicht sogar für bis zu 15 kg Gesamtmasse. So hast du genügend Spielraum, um deine Grillfeste oder Familienfeiern mit köstlichen hausgemachten Spezialitäten zu bereichern.
Unsere traditionelle Gewürzmischung garantiert den gewohnten, herzhaften Geschmack, den du und deine Gäste lieben werden. Das enthaltene Kutterhilfsmittel sorgt dafür, dass die Masse perfekt bindet und eine ideale Textur erhält. Das Nitritpökelsalz ist in der richtigen Menge dosiert und trägt zur Umrötung und zum unverwechselbaren Aroma bei.
Natürlich steht es dir frei, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen! Verfeinere deinen Fleischkäse nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen, Röstzwiebeln, Paprika oder sogar Käse für einen herzhaften Pizzaleberkäse – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!
Setze auf Qualität „Made in Germany“ und erlebe die Freude an der handwerklichen Herstellung deiner eigenen Fleischspezialitäten. Mit unserer Fleischkäse komplett Gewürzmischung bist du bestens ausgestattet, um köstliche Ergebnisse zu erzielen. Stelle uns auf die Probe und genieße den Stolz, deine eigenen Kreationen zu zaubern!
| Wurstart: | Brühwurst |
|---|
Royal Spice
Hersteller-WebseiteZutaten: Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel Natriumnitrit), Gewürze (Pfeffer, Muskat, Ingwer, Paprika, Koriander), Dextrose, Speisesalz, Zucker, Stabilisator Diphosphat, Antioxidationsmittel Zitronensäure, Gewürzextrakte
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 917 kJ/219 Kcal |
| Fett: | 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,1 g |
| Kohlenhydrate: | 13,5 g |
| davon Zucker: | 12,6 g |
| Eiweiß: | 3,6 g |
| Salz: | 57 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die
Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen
Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil
bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die
Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist
unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker
zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen
Zucker.
- 29g Leberkäse-Komplettmischung
Rezept für 1kg:
- 800g Hackfleisch
- 200g Crushed Eis
Zusammen mit allen Gewürzen in einem Kutter oder einer Küchenmaschine zu einem Brät verarbeiten und bei 160°C ca. 1 Stunde Backen.
*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.
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2 Bewertungen
3. Dezember 2024 17:38
Das beste Gewürz für Leberkäse
Bin selber angelehrnter Fleischer und muss sagen das dieses Gewürz echt der Hammer ist!
26. November 2023 19:36
Der Hammer
Schmeckt allen aus der Familie, Besser geht nicht