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Grillhaxen Würzlake, für Spieß und Ofen
6,90 €

(2,30 € 100 gramm)

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Spice Blend
Traditional

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Gewürzsalz

300g für bis zu 4 Liter Sud! (ca. 5-6 hintere Schweinshaxen)
900g für bis zu 12 Liter Sud! (ca. 15 - 18 hintere Schweinshaxen)

Eine Schweinshaxe wie vom Jahrmarkt?
Das ist jetzt mit und ohne Drehspieß möglich!
Unser Haxensud sorgt für eine ausgeglichene Würze, das richtige Aroma und die perfekte Kruste.
Die Anwendungsempfehlung erklärt schrittweise vom Start bis hin zur fertigen Haxe die genaue Vorgehensweise.

Dosierung: 75g pro Liter kaltes Wasser.

Anwendungsempfehlung:
Es wird soviel Flüssigkeit benötigt, dass das Fleisch komplett bedeckt werden kann.
Die Lake wird dann kalt angerührt und das rohe Fleisch in einem Topf damit aufgegossen.
Das ganze ca. 12 Stunden im Kühlschrank lassen.
Nun wird alles zusammen aufgekocht und für etwa 1,5 - 2h geköchelt.
Das Fleisch entnehmen und auf einen Drehspieß stecken.
(Hier lässt sich die Haut am besten einritzen, alternativ zum Drehspieß Backofen oder Grill)
Nochmals für ca. 1,5h (Je nach Größe) fertig grillen.
Einet sich auch hervorragend für Schäufele, Putenkeulen oder Braten.
(Garzeiten können je nach Fleischgröße variieren)


Zutaten: Speisesalz, Knoblauch, Kümmel, Liebstöckl, Karotte, Zwiebel, Pastinake, Petersilie,
Lauchzwiebel, Lauch

Durchschnittliche Nährwerte / 100g 
Brennwert: 322 kJ / 77 kcal
Fett:   1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,2 g
Kohlenhydrate:  10,1 g
davon Zucker: 6,0 g
Eiweiß:   3,3 g
Salz:   72,5 g



Qualitätsversprechen!

Wir verwenden ausschließlich Gewürze von ausgewählten Importeuren. Bevor diese ihren Weg in die Dose finden, werden alle Rohstoffe in unserer hauseigenen Qualitätssicherung auf Herz und Nieren geprüft.

Unser Know-How für Sie!

Seit unserer Gründung 2007 werden ausnahmslos alle unsere Gewürzmischungen von uns entwickelt. Die gesamte Wertschöpfungskette, von Produkten bis zum Versand, findet in unserem Hause statt. Damit wir stets für Sie das Beste liefern können, bleibt bei uns alles in einer Hand.

Unsere Dose macht's!

Wir schützen unseren Inhalt! Unsere licht- und luftdichten Verpackungen garantieren 100% Aromaschutz. Alle Dosen werden extra aromaversiegelt. So Sorgen wir für den maximalen Geschmack!

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