Koriander, gemahlen
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Koriander, gemahlen, 800g Doypack
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Gemahlene Korianderfrucht

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Gemahlene Korianderfrucht

Gemahlene Samen werden zum Würzen von Brotteig, Kleingebäck, Kohlgerichten, Hülsenfrüchten und Kürbis verwendet. Koriander ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Currypaste und Lebkuchengewürz und wird auch zur Likörherstellung verwendet. Neben salzigen Speisen wie Fleisch, Wurst, Soße und Gemüse kann der Koriander auch zu Kompott, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden. Auch Brot kann damit gewürzt werden. Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, kombiniert.

Unsere Rohstoffe unterliegen einer strengen Qualitätssicherung, Eingangskontrolle sowie höchsten Anforderungen an Frische und Lagerqualität. Unsere Lieferanten sowie Importeure sind ausschließlich zertifizierte Partner. Licht- und Luftdicht verpackt für bestmögliche Qualität!

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1311 kJ / 313 kcal
Fett:   17,8 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,98 g
Kohlenhydrate:  25,9 g
  davon Zucker: 24,6 g
Eiweiß:   12 g 
Salz:   0,09 g
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