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Hausmacher Leberwurst Gewürz für grobe und feine Streichwurst

Beschreibung

Produktinformationen "Hausmacher Leberwurst Gewürz für grobe und feine Streichwurst"

Traditionelle, rustikale Würzung für grobe Leberwürste - mit sichtbarer Majoran-Einlage und kräftigen Gewürzen.

 

Wurstart: Kochwurst
Hersteller

Royal Spice

Royal Spice
Ralf Thiemann
Pettensiedel 31a
91338 Igensdorf
mail@royal-spice.com

Hersteller-Webseite
Zutaten und Nährwerte
Gewürzmischung

Zutaten: Majoran, Koriander, SENF, Ingwer, Pfeffer, Kümmel, Muskat, Zwiebel, Piment, Nelke, Thymian, Lauch, Macis, Pastinake

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Energie: 1200 kJ/287 Kcal
Fett: 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 39,4 g
Eiweiß: 10,5 g
Salz: 0,8 g

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen Zucker.

Anwendungsempfehlung
Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden.

Zugabe:

Gewürzmischung: 8g / kg Gesamtmasse
Nitritpökelsalz oder Kochsalz: 16g / kg Gesamtmasse

*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.

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