Kutterhilfsmittel mit Umrötung

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Kutterhilfsmittel mit Umrötung

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Beschreibung

Pulverförmiges Kutterhilfsmittel, speziell zur Herstellung von Brühwürsten aller Art aus nicht schlacht-warmem Fleisch. Es bewirkt eine stabile Farbhaltung und eine starke Konsistenz der Produkte.

Zutaten: Stabilisator Natriumdiphosphat, Natriumtriphosphat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Dextrose

Zugabe: 5gr./Kg Gesamtmasse

Durchschn. Nährwerte / 100g
Brennwert:	661 kJ /	158 kcal
Fett:		16 g
davon ges. Fettsäuren:		0,05 g
Kohlenhydrate:		1 g
davon Zucker:		1 g
Eiweiß:		1 g
Salz:		51,7 g

Artikel-Nr. 434_1729185858

Besondere Bestellnummern

ean13: 4260343285502

Qualitätsversprechen!

Wir verwenden ausschließlich Gewürze von ausgewählten Importeuren. Bevor diese ihren Weg in die Dose finden, werden alle Rohstoffe in unserer hauseigenen Qualitätssicherung auf Herz und Nieren geprüft.

Unser Know-How für Sie!

Seit unserer Gründung 2007 werden ausnahmslos alle unsere Gewürzmischungen von uns entwickelt. Die gesamte Wertschöpfungskette, von Produkten bis zum Versand, findet in unserem Hause statt. Damit wir stets für Sie das Beste liefern können, bleibt bei uns alles in einer Hand.

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