Feuerteufel, Chili Gewürz für schrafe Bratwürste, Pfefferbeißer und Rohesser
3,99 €*
Inhalt:
100 Gramm
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Vorteile
- Ideal für Brüh- und Rohwürste
- Lecker auch als Bratwurstgewürz
- Kräftige Chiliwürzung mit pikanter Schärfe
Produktinformationen "Feuerteufel, Chili Gewürz für schrafe Bratwürste, Pfefferbeißer und Rohesser"
Mittelgrobe Mischung für feurig würzige Roh- und Brühwürste.
Ideal für Debreziner, Kosakenwurst, Kolbasz und Paprikaspeckwurst, sowie alle Würste, bei denen ein pikant scharfer Geschmack und ein kräftig rotes Aussehen gewünscht sind.
| Wurstart: | Bratwurst, Rohwurst |
|---|
- Gewürzzubereitung
- Inhaltstoffe: Gewürze (Paprika, Pfefer, Muskat, Chilli), Würze, Dextrose, Gewürzextrakte, Speisesalz, nat. Aromen
Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Energie: 1237 kJ / 317 Kcal
Fett: 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 46,4 g
davon Zucker: 43,9 g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 1,1 g
Energie: 1237 kJ / 317 Kcal
Fett: 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 46,4 g
davon Zucker: 43,9 g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 1,1 g
- Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
Bitte beachten: Salz muss zugegeben werden.
Wir empfehlen als Zugabe von Speisesalz bei Bratwürsten:
- Rohe Bratwurst 16g-18g / kg
- Gebrühte Bratwürste 20g / kg
- Hackfleischerzeugnisse 16g / kg
Bei Rohessern (Räucherwürste): 18-20g/ kg Nitritpökelsalz.
Zugabe Gewürzmischung: ca. 20g / kg
*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.
Wir empfehlen als Zugabe von Speisesalz bei Bratwürsten:
- Rohe Bratwurst 16g-18g / kg
- Gebrühte Bratwürste 20g / kg
- Hackfleischerzeugnisse 16g / kg
Bei Rohessern (Räucherwürste): 18-20g/ kg Nitritpökelsalz.
Zugabe Gewürzmischung: ca. 20g / kg
*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.
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