Griebenschmalz Gewürzsalz Klassisch mit Röstzwiebeln, 150g Beutel
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Griebenschmalz Gewürzsalz Klassisch mit Röstzwiebeln, 150g Beutel
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Artikel zuletzt gekauft am: 22.09.2019

Gewürzsalz zum Herstellen von Griebenschmalz

Klassischer Griebenschmalz Geschmack, fix und fertig!
Mit Röstzwiebeln!

Zugabe: 30g / Kg Schmalz

Wir empfehlen: Frischen Speck vom Schwein durch eine ca- 4-5mm Scheibe wolfen und in einem Topf oder einer Pfanne auslassen.
Anschließend 30g / Kg Schmalz von der Gewürzmischung einrühren und kalt werden lassen. Gelegentlich umrühren.
Am besten über Nacht bei Zimmertemperatur auskühlen lassen und am nächsten Tag leicht erwärmt kräftig durchrühren.
Das fertige Schmalz lässt sich so in geeignete Gefäße abfüllen und aufbewahren.

Zutaten: Speisesalz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, WEIZENMEHL, Öl), Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Karotte

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 473 kJ / 113 kcal
Fett:   1,8 g
  davon ges. Fettsäuren:  1,0 g
Kohlenhydrate:  17,4 g
  davon Zucker: 13,0 g
Eiweiß:   10,3 g 
Salz:   63,5 g

Hier gibts ein Rezept

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