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Griebenschmalz Gewürzsalz Deluxe mit Himbeeren und Blüten, 100g Beutel

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6,99 €

6,99 € pro 100 Gramm

  • Gewürzsalz zum Herstellen von Griebenschmalz

    Griebenschmalz mit Himbeeren, Blüten und Orange zowie erlesenen, deftigen Gewürzen.
    Das Griebenschmalz bekommt eine wunderschöne Optik und einen ausßergewöhnlich leckeren Geschmack!

    Zugabe: 30g / Kg Schmalz

    Wir empfehlen: Frischen Speck vom Schwein durch eine ca- 4-5mm Scheibe wolfen und in einem Topf oder einer Pfanne auslassen.
    Anschließend 30g / Kg Schmalz von der Gewürzmischung einrühren und kalt werden lassen. Gelegentlich umrühren.
    Am besten über Nacht bei Zimmertemperatur auskühlen lassen und am nächsten Tag leicht erwärmt kräftig durchrühren.
    Das fertige Schmalz lässt sich so in geeignete Gefäße abfüllen und aufbewahren.

    Zutaten: Pyramidenflocken (Meersalz Fleur de Sel, Himbeeren (10%), Pfeffer, Kornblumenblüten (4%), Knoblauch, Schnittlauch, Orangenschale, SESAMSAAT

    Durchschn. Nährwerte / 100g 
    Brennwert: 473 kJ / 113 kcal
    Fett:   1,8 g
      davon ges. Fettsäuren:  1,0 g
    Kohlenhydrate:  17,4 g
      davon Zucker: 13,0 g
    Eiweiß:   10,3 g 
    Salz:   63,5 g

    Hier gibts ein Rezept

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