Hausmacher Leberwurst
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Hausmacher Leberwurst
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(2,70 € 100 gramm)

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Traditionelle, rustikale Leberwurst Würzung. 

Gewürzzubereitung

Nettoinhalt: 100g Beutel

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 07.11.2016

Hausmacher Leberwurst - ohne Glutamat ist eine kräftige Gewürzmischung mit Kräutern für eine Hausmacher, Delikateß Leberwurst. Die Würzung verleiht Ihrem Produkt einen hervorragenden Geschmack, Aussehen und eine stabile Farbhaltung.

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Piment, Koriander, Muskat, Macis), Speisesalz, Kräuter (Majoran), Dextrose, Saccharose

Zugabe: 8gr./Kg Gesamtmasse und die übliche Menge Nitritpökelsalz

Rezepturvorschläge finden Sie hier

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1289 kJ / 308 kcal
Fett:   7,9 g
  davon ges. Fettsäuren:  1,5 g
Kohlenhydrate:  49,7 g
  davon Zucker: 47,7 g
Eiweiß:   8,4 g 
Salz:   8,9 g
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