Estragon, gerebelt
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Estragon, gerebelt, 30g
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Getrocknetes und gerebeltes Estragon

Nettoinhalt: 30g Beutel

Estragon wird zur Aromatisierung von Essig und Senf verwendet und zum Würzen von eingelegten Gurken, von Geflügel, Reis oder gekochtem Fisch sowie bei der Saucen- und Marinadenherstellung (z. B. Sauce Béarnaise). Estragon gehört neben Petersilie, Schnittlauch und Kerbel zu der klassischen französischen Kräutermischung Fines herbes.

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1523 kJ / 363 kcal
Fett:   7,0 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,9 g
Kohlenhydrate:  22 g
  davon Zucker: 19,5 g
Eiweiß:   22 g 
Salz:   0,05 g
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