Kerbelblätter, gerebelt
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Kerbelblätter, gerebelt, 30g Beutel
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(9,00 € 100 gramm)

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Getrocknete und gerebelte Kerbelblätter

Nettoinhalt: 30g Beutel

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 24.04.2017

Echter Kerbel findet hauptsächlich Verwendung als Würzkraut. Er hat ein feines ätherisches Aroma und wird vor allem in Suppen, Salaten und Saucen und Kräuterbutter gebraucht. Der leicht pfeffrige Geschmack erinnert an Petersilie. Kerbel ist auch Bestandteil berühmter Kräutermischungen wie den Fines herbes oder der Frankfurter Grünen Sauce. Kerbel gehört zu den ersten Pflanzen, die im Frühling geerntet werden, deshalb ist er traditionell Bestandteil von Gründonnerstags- und Ostergerichten.

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 952 kJ / 227 kcal
Fett:   2,9 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,3 g
Kohlenhydrate:  28,7 g
  davon Zucker: 4,5 g
Eiweiß:   20 g 
Salz:   0,11 g
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