Der weiße Kampot Pfeffer zählt zu den besten Pfeffersorten weltweit.
Diese bei Gourmets und Sterne- sowie Spitzenköchen geschätzte Spezialität genießt man am besten frisch aus Mühle oder Mörser
zu Fischgerichten, magerem Fleisch von Geflügel oder Schwein oder zum Verfeinern von Soßen und Suppen.

Ihre weiße Färbung erhalten die Körner durch längeres Einweichen in Wasser wodurch sich die äußere Schale ablöst.
Nach einer aufwändigen Trocknung ist der Pfeffer fertig zum Verzehr.

Wir bieten diesen Pfeffer ausschließlich als Ganzes Korn an, um sein sagenhaftes Aroma längst möglich zu erhalten.
Aromaversiegelt in unserer Gourmetdose.