Koriander, ganz
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Koriander, ganz
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Ganze Korianderfrucht

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 15.04.2017

Koriander ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Currypaste und Lebkuchengewürz und wird auch zur Likörherstellung verwendet. Neben salzigen Speisen wie Fleisch, Wurst, Soße und Gemüse kann der Koriander auch zu Kompott, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden. Auch Brot kann damit gewürzt werden. Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, kombiniert.

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1311 kJ / 313 kcal
Fett:   17,8 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,98 g
Kohlenhydrate:  25,9 g
  davon Zucker: 24,6 g
Eiweiß:   12 g 
Salz:   0,09 g
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