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Macis, gemahlen Vergrößern

Macis, gemahlen, 100g Beutel

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1030

Macis, Muskatblüte hell, fein gemahlen

100g Beutel

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7,30 €

7,30 € pro 100 gramm

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    • Macis oder Muskatblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt. Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen von Gebäck, Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwendet. Macis hat wie die Muskatnuss, die er umhüllt, einen aromatisch-harzigen und leicht bitteren Geschmack, ist aber milder.

    Durchschn. Nährwerte / 100g 
    Brennwert: 2092 kJ / 500 kcal
    Fett:   32,04 g
      davon ges. Fettsäuren:  9,8 g
    Kohlenhydrate:  45,7 g
      davon Zucker: 45,24 g
    Eiweiß:   7 g 
    Salz:   0,20 g

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    Macis, gemahlen, 100g Beutel

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