Rosa Beeren, Schinus Beeren, 50g Beutel
4,90 €
(9,80 € 100 gramm)
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Früchte des 'Pfefferbaumes', getrocknet.
Nettoinhalt: 50g Beutel
Die Früchte dieser brasilianischen Gewürzpflanze werden unter der Bezeichnung „Rosa Pfeffer“, „Rosé Pfeffer“ oder „Rosa Beeren“ als Gewürz verwendet, sie sind jedoch kein echter Pfeffer, sondern werden buntem Pfeffer (schwarz, weiß und grün) aus optischen Gründen anstelle des verderblichen roten Pfeffers beigemischt. Sie sind von mild aromatischem Geschmack. Die Früchte werden gerne als Weihnachtsschmuck verwendet, darauf beruht auch der Zweitname „Weihnachtsbeere“.
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1549 kJ / | 370 kcal |
| Fett: | 8 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,8 g | |
| Kohlenhydrate: | 69 g | |
| davon Zucker: | 3,2 g | |
| Eiweiß: | 7 g | |
| Salz: | 0,26 g | |
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