
Getrocknete, geschälte und gemahlene Ingwerknolle
Nettoinhalt: 100g Beutel
(7,40 € 100 gramm)
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Ganze Anissterne und Stücke
Nettoinhalt: 50g Beutel
Zusammen mit Fenchel, Cassiazimt, Gewürznelke und Szechuanpfeffer wird der Echte Sternanis in der chinesischen Küche als Fünf-Gewürze-Pulver verwendet. Darüber kann es Bestandteil des indischen Currys sein. Asiatische Fleischgerichte wie die Pekingente werden mit Sternanis aromatisiert. Auch für eine würzige Brühe namens Lu-shui, die vielseitig in der chinesischen Küche verwendet wird, wird Sternanis als eines der zahlreichen Gewürze verwendet.
Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
Brennwert: | 1496 kJ / | 357 kcal |
Fett: | 15,9 g | |
davon ges. Fettsäuren: | 0,8 g | |
Kohlenhydrate: | 35,4 g | |
davon Zucker: | 33,6 g | |
Eiweiß: | 18 g | |
Salz: | 0,04 g |
Getrocknete, geschälte und gemahlene Ingwerknolle
Nettoinhalt: 100g Beutel
Früchte des 'Pfefferbaumes', getrocknet.
Nettoinhalt: 50g Beutel
Sellerieknolle getrocknet und fein vermahlen
Nettoinhalt: 100g Beutel
Präparat mit würzenden Zutaten für Rohwurst
Nettoinhalt: 100g Beutel
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