Unser Onlineshop verwendet Cookies. Indem Sie weiter auf Royal Spice navigieren, ohne die Cookie-Einstellungen

Ihres Internet Browsers zu ändern, stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu.  

Angesehene Artikel

 

Zimt gemahlen Vergrößern

Zimt gemahlen

Beim Kauf dieses Produktes erhalten Sie 2 Treuepunkte. In Ihrem Warenkorb liegen dann insgsamt 2 Punkte, das entspricht einem Gutscheinwert in Höhe von 0,10 €.


1056

Zimtrinde, fein gemahlen. Herkunft: Ceylon

Nettoinhalt: 100g Beutel

Mehr Infos

Preis inkl. der jeweils gültigen MwSt. für das Produkt zuzüglich eventuell anfallender Versandkosten

2,80 €

2,80 € pro 100 gramm

  • Zimt wird hauptsächlich zur Aromatisierung von Heißgetränken (Tee) und Alkoholika verwendet, in der indischen und vorderorientalischen Küche auch für Fleischgerichte. Man benutzt einen Teil der Rinde des Ceylon-Zimtbaums und zwar deren dünne Innenschicht zwischen Borke und Mittelrinde, die sich röhrenartig zum Stangenzimt (bzw. zur Zimtstange oder Zimtröhre) zusammenrollt, sobald sie vom Holz getrennt wird. Es werden sechs bis zehn Stück der feinsten Innenrinde ineinandergeschoben, und man lässt sie trocknen. Je dünner die Rinde, um so feiner ist das Aroma, das die Stange abgibt. Diese Zimtrollen lassen sich lange verwenden, weil sie ihr Aroma nur langsam verlieren. Für den europäischen Markt wird der Zimt fast immer gemahlen. Er ist bei uns vor allem in Verbindung mit Zucker, für Süßspeisen, Gebäck und Glühwein gebräuchlich, seltener für herzhafte oder scharfe Speisen oder Fleischgerichte.

    Durchschn. Nährwerte / 100g 
    Brennwert: 1137 kJ / 272 kcal
    Fett:   3,2 g
      davon ges. Fettsäuren:  0,88 g
    Kohlenhydrate:  56 g
      davon Zucker: 55,4 g
    Eiweiß:   4 g 
    Salz:   0,07 g

    Bewertungen

    Eigene Bewertung verfassen

    Zimt gemahlen

    Zimt gemahlen

    Zimtrinde, fein gemahlen. Herkunft: Ceylon

    Nettoinhalt: 100g Beutel

    Eigene Bewertung verfassen

    30 Produkte in der gleichen Kategorie:

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch ...