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Traditionale, Spiccy´s Schinkenzauber, Schinkengewürz

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Präparat mit würzenden Zutaten für Rohpökelwaren

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Preis inkl. der jeweils gültigen MwSt. für das Produkt zuzüglich eventuell anfallender Versandkosten

2,80 € inkl. MwSt.

2,80 € pro 100 gramm

  • Aufgebaut auf Wacholder, Pfeffer, Lorbeer und Senf.

    Zutaten: Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Piment), Würze, Antioxidationsmittel E316, Rohrzucker, Gewürzextrakte

    Zugabe: 10 Gramm / Kilo Fleisch und die übliche Menge Nitritpökelsalz

    Rezepturvorschläge finden Sie hier

     

    Durchschn. Nährwerte / 100g 
    Brennwert:1076 kJ /257 kcal
    Fett: 1,7 g
      davon ges. Fettsäuren: 0,4 g
    Kohlenhydrate: 56,4 g
      davon Zucker:55,3 g
    Eiweiß: 3,2 g 
    Salz: 21,2 g

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