Traditionale, Spiccy´s Schinkenzauber
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Traditionale, Spiccy´s Schinkenzauber, Schinkengewürz ohne Pökelsalz
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Präparat mit würzenden Zutaten für Rohpökelwaren

Traditionelles Schinkengewürz.
Zum Herstellen von rustikalem Bauernschinken aus Hüfte, Unterschale usw.
Geschmack von frischem Bauernschinken.

Reine Gewürzkomponente, Nitritpökelsalz muss in üblicher Menge zugegeben werden!

Aufgebaut auf Wacholder, Pfeffer, Lorbeer und Senf.

Zutaten: Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Piment), Würze, Antioxidationsmittel E316, Rohrzucker, Gewürzextrakte

Zugabe: 10 Gramm / Kilo Fleisch und die übliche Menge Nitritpökelsalz

Rezepturvorschläge finden Sie hier

 

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1076 kJ / 257 kcal
Fett:   1,7 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,4 g
Kohlenhydrate:  56,4 g
  davon Zucker: 55,3 g
Eiweiß:   3,2 g 
Salz:   21,2 g
48_569065014

Besondere Bestellnummern

ean13
4260343281511

Qualitätsversprechen!

Wir verwenden ausschließlich Gewürze von ausgewählten Importeuren. Bevor diese ihren Weg in die Dose finden, werden alle Rohstoffe in unserer hauseigenen Qualitätssicherung auf Herz und Nieren geprüft.

Unser Know-How für Sie!

Seit unserer Gründung 2007 werden ausnahmslos alle unsere Gewürzmischungen von uns entwickelt. Die gesamte Wertschöpfungskette unserer Produkte findet in Deutschland statt. Damit wir stets für Sie das Beste liefern können, bleibt bei uns alles in einer Hand.

Unsere Dose macht's!

Wir schützen unseren Inhalt! Unsere licht- und luftdichten Verpackungen garantieren 100% Aromaschutz. Alle Dosen werden extra aromaversiegelt. So Sorgen wir für den maximalen Geschmack!

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