• Schinkensalz für Bauernschinken, Gewürze mit Pökelsalz zum Schinken machen. 250g für 5 Kg Fleisch
Schinkensalz für Bauernschinken, Gewürze mit Pökelsalz zum Schinken machen. 250g für 5 Kg Fleisch
3,43 €

(13,72 € 1 Kilogramm)

Beim Kauf dieses Artikels sammeln Sie 3 Punkte. Ihre heutige Bestellung umfasst dann 3 Punkte, welche in einen Gutschein mit folgendem Wert umgewandelt werden können: 0,15 €.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: 1-2 Werktage
Menge
Auf Lager

Komplettes Salzpräparat für Rohschinken.

250g für bis zu 5 Kg Fleisch.
Empfohlene Zugabe: 50g/Kg Fleisch
(Entspricht einem Salzanteil von 39g/Kg)

In der Gewürzmischung ist ALLES enthalten! Salz, Gewürze, Zucker etc...!
Sie müssen nur Ihr Fleisch wiegen und mit einer Zugabe von 50gr/Kg mit der Salz-Gewürzmischung einreiben, im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln und anschliessend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum geniessen!

Inhaltstoffe: Stein-Speisesalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Dextrose, Zucker, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch) Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker
0,4-0,5% Nitrit

Durchschn. Nährwerte / 100g 
Brennwert: 1076 kJ / 257 kcal
Fett:   1,7 g
  davon ges. Fettsäuren:  0,4 g
Kohlenhydrate:  26,4 g
  davon Zucker: 25,3 g
Eiweiß:   3,2 g
Salz:   71,2 g
703_789240777

Qualitätsversprechen!

Wir verwenden ausschließlich Gewürze von ausgewählten Importeuren. Bevor diese ihren Weg in die Dose finden, werden alle Rohstoffe in unserer hauseigenen Qualitätssicherung auf Herz und Nieren geprüft.

Unser Know-How für Sie!

Seit unserer Gründung 2007 werden ausnahmslos alle unsere Gewürzmischungen von uns entwickelt. Die gesamte Wertschöpfungskette, von Produkten bis zum Versand, findet in unserem Hause statt. Damit wir stets für Sie das Beste liefern können, bleibt bei uns alles in einer Hand.

Unsere Dose macht's!

Wir schützen unseren Inhalt! Unsere licht- und luftdichten Verpackungen garantieren 100% Aromaschutz. Alle Dosen werden extra aromaversiegelt. So Sorgen wir für den maximalen Geschmack!

Bewertungen (0)

Zur Zeit keine Kundenrezensionen.


Bewertung hinzufügen
 Ja  Nein
0
0/5 - 0 Bewertungen
Bewertung hinzufügen
13 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Vielleicht gefällt Ihnen auch