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Schinkensalz für Schinken Parma Art, Gewürze mit Pökelsalz zum Schinken machen. 500g für 10 Kg Fleisch Vergrößern

Schinkensalz für Schinken Parma Art, Gewürze mit Pökelsalz zum Schinken machen. 500g für 10 Kg Fleisch

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Preis inkl. der jeweils gültigen MwSt. für das Produkt zuzüglich eventuell anfallender Versandkosten

7,10 €

14,20 € pro 1 Kilogramm

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    • Salzpräparat

    Machen Sie Ihren eigenen Rohschinken, ohne großen Aufwand!

    Unser Schinken KomplettSet bietet Ihnen eine Mischung aus Spezial Schinken-Pökelsalz fein und Schinkenzauber Parma Art.
    In der Gewürzmischung ist ALLES enthalten! Salz, Gewürze, Zucker etc...!
    Sie müssen nur Ihr Fleisch wiegen und mit einer Zugabe von 50gr/Kg mit der Salz-Gewürzmischung einreiben, im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln und anschließend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen! 

    Die Gewürzmischung verbreitet schon beim Öffnen einen Hauch von mediterranem Flair.
    Der Geruch erinnert stark an den Schinken, hergestellt nach Parma Art.
    Diese exklusive Mischung wird auch Ihren Schinken zu etwas Besonderem machen!
    Dazu das Spezial-Pökelsalz mit einer Vielzahl an Mineralstoffen für ein leuchtendes, stabiles Fleischrot und mildem Salzgeschmack.

    Zutaten: Stein-Speisesalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Maltodextrin, Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Muskat), Rohrzucker, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte.
    0,5-0,6% Nitrit
    Kann Spuren von LACTOSE enthalten.

    Durchschnittliche Nährwerte / 100g
    Brennwert: 1076 kJ / 257 kcal
    Fett:   1,7 g
      davon ges. Fettsäuren:  0,4 g
    Kohlenhydrate: 

    26,4 g
      davon Zucker: 25,3 g
    Eiweiß:   3,2 g 
    Salz:   71,2 g

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    Schinkensalz für Schinken Parma Art, Gewürze mit Pökelsalz zum Schinken machen. 500g für 10 Kg Fleisch

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