SCHINKENGEWÜRZ ITALIA

3,10 €*

Inhalt: 100 Gramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Größe
  • Ohne Nitritpökelsalz, inklusive Reifekomponenten
  • Mediterraner Geschmack
  • Für alle Rohpökelwaren
Sparen Sie mit unseren Bundle-Angeboten
+
1x
SCHINKENGEWÜRZ ITALIA Größe: 100 Gramm Beutel
+
1x
SPEZIAL SCHINKEN PÖKELSALZ Größe: 1 Kg Beutel
1x
SCHINKENNETZ, STRUMPFNETZ Größe: 1 Meter, Meterware
Statt: 6,85 €* (3% gespart)
Preis für alle: 6,64 €* %
Details
Produktinformationen "SCHINKENGEWÜRZ ITALIA"

Ausdrucksstarkes Gewürz- u. Reifepräparat zur Herstellung von Rohpökelspezialitäten, speziell für Schinkenprodukte mit einem Hauch von mediterraner Leichtigkeit.

Laktosefrei

Laktosefrei

Vegan

Vegan

Glutenfrei

Glutenfrei

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Zutaten

Gewürzpräparat

Zutaten: Maltodextrin, Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Muskat), Würze, Rohrzucker, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 1097 kJ 262 Kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 54,4 g
davon Zucker:  36,3 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 3,6 g

 

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker. 

Tipps

Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden. 

Je nach Fleischart empfehlen wir zwischen 28g/ kg (Schweinefilet) und 40g/ kg (Spaltschinken, Unterschale, Schinkenspeck) Nitritpökelsalz oder Spezial Schinken Pökelsalz. 

Zugabe Gewürzmischung: 8g/ kg Fleisch.

*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jedwede Haftung.