SPEZIAL SCHINKEN PÖKELSALZ

2,10 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Größe
  • Mehr Mineralien als herkömmliches Siedesalz
  • Stabiles Fleischrot
  • Für hoch-qualitative Rohpökelwaren

 

Produktinformationen "SPEZIAL SCHINKEN PÖKELSALZ"

Im Vergleich zu herkömmlichem Siedesalz ist unser Spezial-Pökelsalz ein reines Natursteinsalz. 
Es enthält deutlich mehr Mineralien als herkömmliches NPS. 

Das Endprodukt bekommt ein mild-salziges Aroma, leuchtendes Fleischrot mit hoher Stabilität und abgerundete Salzspitzen. 




 

Laktosefrei

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Vegan

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Glutenfrei

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Zutaten

Salzpräparat

Zutaten: Speisesalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit

Körnung 1,4-0,4 mm.
0,4-0,5% Nitrit

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 0 kJ 0 Kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker:  0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 98,68 g

Tipps

Unser Spezial Pökelsalz lässt sich 1:1 zu normalem Nitritpökelsalz einsetzen
Am besten eignet sich das Salz zur Herstellung hoch-qualitativer Rohpökelprodukte.