Um ein Steak z.B. zuzubereiten gibt es mannigfaltige Möglichkeiten, auch mit den o.g. Superlativen beschrieben. Ob nun die Methode, oder das Endergebnis meiner Art ein Steak zuzubereiten einen der o.g. Superlative verdient – das liegt

Schön warm ists wieder. Beim Überlegen des täglichen Speiseplans… Bagels! Als denn, mal ran! Kurze Shopping Tour...

Entenbrust und Schinken? Ja! Das Schinken Set Parma Art ist nicht nur für klassischen Schinken geeignet, sondern passt sogar noch besser zu einer Entenbrust. Im Großmarkt meines Vertrauens habe ich diese Entenbrüste mit einem Kaliber von 400-450 Gramm erworben. Das fertige Set reicht somit für etwas mehr als 10 Brüste.

Servus zusammen, Ein saftiges Pulled Pork stand mal wieder auf dem Programm. Ausgangsmaterial waren drei herrliche Nacken vom MdV (nicht ganz billig mit 11,40/Kg, aber tolle Qualität und den Preis auch wert) mit 2 x 2,5 Kg und 1 x 2,9 Kg.