Sommerbagels, Laugenbagels mit deftigem Belag
Du benötigst für die Bagels:
200g 550er Weizenmehl
200g Dinkelmehl
gut 220ml lauwarme Milch
Ein halber Stein frische Hefe (um die 20g)
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
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dieser Rub ist richtig klasse, auf meinen Flammlachs kommt nichts anderes mehr drauf
Top!!!... mehr gibts nicht zu sagen.
Bestes Gewürz für Bratkartoffeln, in meinem Fall von der Feuerplatte. Tolles Aroma, kauf kein ande
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Passt super zu orientalischen Gerichten, habe damit Marokkanisches Hähnchen gemacht, die Soße war
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Habe vor kurzem meine Rippchen mit gemacht, richtig lecker. Kann ich nur empfehlen.