Sommerbagels, Laugenbagels mit deftigem Belag
Du benötigst für die Bagels:
200g 550er Weizenmehl
200g Dinkelmehl
gut 220ml lauwarme Milch
Ein halber Stein frische Hefe (um die 20g)
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
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Danke und Grüße an die Tave
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Super Gewürz, schön scharf. Passt nicht nur für Rippen, auch super zum Flachgrillen.
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Habe gerade wieder nach längerer Zeit Pastrami mit dem Classic Set gemacht, einfach, gelingsicher u
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Meine absolute Lieblings-Gewürzmischung, die ich für unterschiedlichste Dinge verwende, wie
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