Entenbrüste Parmastyle aus dem Heißrauch
Die Entenbrüste wurden bei 100 grad heissgeräuchert. Ziel war eine Kerntemperatur von 66 Grad. Dies dauert in etwa 1ne Stunde. Zum Einsatz kommt ein VGS von broilking. Geräuchert habe ich mit Walnuss Holz.
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Einfach nur mega und sau lecker. Freunde und Kumpels sind jedesmal begeistert! Zubereitung könnte n
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Für mich seit Jahren, das beste was man sich auf Lachs vorstellen kann, volle Kaufempfehlung
Mega.... Der beste Steakpfeffer den es gibt.
Unbedingt probieren.
Produkt ist gut, habe die große Dose bestellt und erhalten ( Blitzversand), aber leider ist die Dos
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Sehr gut, schmeckt super zu Garnelen.