BBQ INJECTION
4,50 €*
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- Mit Wasser oder Brühe verwendbar
- Saftiges Fleisch, keine Verfärbungen
- Professionelles Spritzmittel ohne Chemie
Professionelles BBQ Spritzmittel
Unsere BBQ Injection lässt sich mühelos in Fleisch injizieren und verleiht diesem mehr Saftigkeit und einen ausgeglichenen Geschmack und Salzgehalt.
Durch die Injection kann das Fleisch die Aromen des verwendeten BBQ Rubs leichter aufnehmen und wird rumdum gerschmackvoll.
Laktosefrei
ohne Knoblauch
nicht scharf
Vegan
Glutenfrei
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ohne Zwiebeln
Zutaten
Gewürzpräparat
Zutaten: Zucker, Dextrose, Speisestärke, Maltodextrin, natürliche Aromen, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1369 kJ | 327 Kcal |
| Fett: | 0,4 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,06 g | |
| Kohlenhydrate: | 75,4 g | |
| davon Zucker: | 53,2 g | |
| Eiweiß: | 0,9 g | |
| Salz: | 6,7 g | |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
Tipps
Einspritzung: 10% Lake vom Fleischgewicht. (Bsp.: 3 Kg Fleisch = 300ml Lake)
Lakeberechnung: 10g Pulver und 4g Speisesalz pro 100g Wasser
(Bitte kaltes Wasser oder kalte Brühe verwenden.)
*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jeweiliger Haftung.