Räuchergewürz 

Goldbraune, frisch geräucherte Forellen, Makrelen oder Heringe. Mit unserer Fisch Lake gelingen dir geräucherte Forellen, Makrelen oder Heringe im Handumdrehen. Einfach in kaltes Wasser einrühren und über Nacht marinieren - anschließend können die Fische heiß geräuchert oder knusprig gegrillt werden.

Roher Lachs, Lachsforellen, Thunfisch oder als Vorbereitung für Räucherfisch - mit unserer Lachsbeize lassen sich hervorragende, selbst gebeizte Köstlichkeiten spielend leicht herstellen. 

Unser Pastrami Set ist die perfekte Lösung für alle, die sich nach dem einzigartigen Geschmack von Pastrami sehnen und das perfekte Rezept suchen, wie sie es selbst herstellen können. Mit unserem exklusiven Set aus Spritzlake, Pökel-Rub und Finish-Rub kannst du jetzt spielend leicht deine eigene, selbst gemachte Pastrami zaubern. Das Set ist in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Classic NY Style, Knoblauch Pfeffer, Spicy und Exotik. Der Classic NY Style ist der traditionelle Geschmack aus Big Apple, während der Knoblauch Pfeffer für alle geeignet ist, die es deftig lieben. Spicy hingegen ist perfekt für alle, die es gerne scharf mögen und der Exotik-Geschmack mit Curry und Schnittlauch ist auch lecker für Puten Pastrami. Das Pastrami Set eignet sich hervorragend für Tafelspitz und Rinderbrust und kann im Smoker, Grill oder sogar im Backofen zubereitet werden. Das Ergebnis ist immer lecker, mager und schmackhaft. Wenn du auf der Suche nach einer gesunden Alternative bist, dann ist unser Pastrami Set auch perfekt für deine Fitnessgerichte. Bestelle jetzt unser Pastrami Set und erlebe den einzigartigen Geschmack von selbst gemachtem Pastrami! Unser Pastrami Set ist ein Muss für alle, die sich nach dem unverwechselbaren Geschmack von Pastrami sehnen. Wir haben uns intensiv mit der Herstellung auseinandergesetzt und sind stolz darauf, dir unser exklusives Set anbieten zu können. Mit unserer Spritzlake aus Gewürzen und Kräutern sowie unserem Pökel-Rub verleihst du deinem Fleisch den typischen Charakter des beliebten Gerichts. Das Beste daran? Du kannst dein perfekt zubereitetes Stück Fleisch im Smoker oder Grill garen lassen oder einfach im Backofen braten – ganz wie es dir am besten gefällt! Inhalt: 1 Beutel Spritzlake zu 200g, 1 Beutel Pökel Rub zu 100g, 1 Beutel Finish Rub zu 100g  

Entdecke die exquisite Aromawelt unserer Räucher Kräuter – die perfekte Ergänzung für dein Räuchermehl und ein Muss für jeden Grillmeister, Koch oder Feinschmecker. Diese sorgfältig zusammengestellte aromatische Kräutermischung verwandelt das Räuchern von Fisch, Fleisch und Käse in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere Räucher Kräuter vereinen die ideale Kombination aus erlesenen Kräutern und Gewürzen, die deinem Räuchergut eine harmonische und kräftige Note verleihen. Die kraftvollen Aromen von Wacholder und Thymian sorgen für einen intensiven Geschmack, während die feinen Nuancen von Lavendel und Salbei deinem Räuchergut eine duftende Eleganz verleihen. Jedes Stück Fleisch, jede Wurst und jeder Käse wird durch diese Mischung nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich aufgewertet.Die Anwendung ist denkbar einfach: Mische unsere Räucher Kräuter mit dem Räuchermehl deiner Wahl und genieße die vertrauten Schritte des Räucherns wie gewohnt.