Fermentierter Kampot Pfeffer g.g.A.

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des fermentierten Kampot-Pfeffers - eine Reise in eine neue Dimension des Pfeffergenusses! Dieser außergewöhnliche Pfeffer gilt als einer der besten der Welt und wird deine Geschmacksnerven entzünden, ohne dabei übermäßig scharf zu sein.

Ein einziger Biss auf die Beeren entfacht ein atemberaubendes Feuerwerk an intensiven Pfefferaromen, das sich perfekt mit einem saftigen Steak oder frischem Gemüse und Rührei verbindet. Der fermentierte Kampot-Pfeffer ist ein wahr gewordener Traum für echte Genießer!
Die Grundlage für dieses exklusive Produkt sind grüne, unreife Pfefferbeeren, bei denen noch keine Samenkerne ausgebildet sind. Diese werden sorgfältig von Hand von den Rispen abgezupft. Zusammen mit Salz und viel Geduld wird der aufwendige Fermentationsprozess in Gang gesetzt. Während dieser Zeit in der Lake verliert der Pfeffer nicht nur seine grüne Farbe und wird schwarz, sondern auch seine eigene Frucht-Flüssigkeit sowie ein Großteil des darin enthaltenen Piperins, welches normalerweise für die Schärfe verantwortlich ist.

Was bleibt, sind die hocharomatischen ätherischen Öle und das charakteristische "Knacken", wenn du auf die Beere beißt. Dieses sensationelle Erlebnis setzt eine wahre Geschmacksexplosion frei, die süchtig macht! Du kannst den fermentierten Pfeffer entweder mit dem Messer zerkleinern oder pur hinzufügen. Wir empfehlen jedoch, ihn erst nach dem Garen auf das Gericht zu geben, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Unser Produkt trägt stolz den Namen "Fermentierter Kampot g.g.A.*" und verspricht einzigartigen Genuss auf höchstem Niveau. Verpasse nicht die Gelegenheit, dich von diesem überzeugenden Pfeffer verführen zu lassen und deine Gerichte mit einer Explosion an Geschmack und Emotionen zu bereichern!

*geschützte geografische Angabe