Pizzateig Backmischung, 1 Kg Beutel

7,99 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Größe
Vorteile
  • Die Backmischung besteht aus Tipo 00 Mehl, spezieller Bierhefe und Meersalz für einen luftigen Rand und knusprigen Boden
  • Einfach Wasser hinzufügen und den Teig rechtzeitig vorbereiten - schon steht deiner selbstgemachten Pizza nichts mehr im Weg
  • Ob Pan Pizza, neapolitanische Pizza oder im Backofen gebacken - mit dieser Backmischung gelingt dir jede Art von Pizza mühelos
Produktinformationen "Pizzateig Backmischung, 1 Kg Beutel"

Entdecke jetzt die ultimative Pizzateig Backmischung für perfekte Ergebnisse wie beim Profi!
Mit einer einzigartigen Mischung aus Tipo 00 Mehl, spezieller Bierhefe und Meersalz erhältst du einen luftigen Rand und einen knusprigen Boden, genau wie in deinem Lieblingsitaliener.
Egal ob Pan Pizza, neapolitanische Pizza oder klassisch im Backofen gebacken -
mit dieser Backmischung gelingt dir jeder Pizzateig im Handumdrehen. Füge einfach Wasser hinzu,
knete den Teig und belege ihn nach Belieben.
Hol dir jetzt die Pizzateig Backmischung und erlebe den perfekten Genuss zuhause!

  • Backmischung
  • Zutaten: WEICHWEIZENmehl Tipo 00, Speisesalz, Hefe
  • *Hinweis: Wir verwenden für diese Backmischung ausschließlich hochwertiges
    Weizenmehl TIPO 00, frisch aus regionaler Mühle. 
Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Energie: 1483 kJ / 354 Kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 3 g
  • Die Nährwerttabelle bezieht sich auf die Backmischung, nicht auf das fertige Gebäck.
  • Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.


Noch benötigte Zuaten
Für den Teig: 630 ml Wasser

Rezeptempfehlung

1 - Backmischung mit 630ml Wasser zu einem Teig verkneten.
In einem geschlossenem Behälter am Stück mind. 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
(Ideal wären zwischen 36 und 48 Stunden)

2 - Teig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig in
7 Teile teilen (ca. 230g / Stck), diese zu Kugeln schleifen und nochmals ca. 5-6 Stunden gehen lassen.

3 - Die Teiglinge nun mit der Hand zu runden Pizzen ausformen und nach Belieben belegen.

*Empfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen, ohne jeweiliger Haftung.

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