Porchetta Italia

Gewürzkategorie: Royal Spice / SPICE BLEND

5,95 €*

Inhalt: 100 Gramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Größe
  • Traditionell italienisch mit ausgeprägtem Fenchel
  • Ideal für Rollbraten oder als Aussenwürzung
  • Auch für Füllungen und Gemüse
Produktinformationen "Porchetta Italia"

Porchetta, eine Italienische Leidenschaft in Fleischform.
Zu Deutsch heißt das Wort frei übersetzt eigentlich nichts anderes als "Spanferkel".
In seiner Bedeutung spiegelt es aber wohl den Stolz eines ganzen Lades wieder.

Man nehme einen Schweinebauch (Selbstverständlich geht auch ein ganzes, entbeintes Spanferkel ;-) ), schneide ihn auf, würze ihn mit
unserer fabelhaften Porchetta Italia Mischung, schnüre ihn wieder zu einer Rolle und dann ab auf den Grill.
Hier funktioniert das natürlich auch mit einem Drehspieß oder klassisch im Backofen.

In Italien streiten sich immernoch 2 Städte, wer denn jetzt die Porchetta erfunden hat, das sind die Stadt Ariccia welche die Rosmarin Variante bevorzugt,
sowie das schöne Städtchen Norcia mit seiner Fenchel Variation.
Wir können in diesm Fall leider nicht helfen, haben aber beide Varianten so genial kombiniert, dass wohl beide glücklich wären.

Serviert wird die Porchetta traditionell im Brot als Snack oder klassisch mit Soße aus Wurzelgemüse. 

nicht scharf

nicht scharf

Laktosefrei

Laktosefrei

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

Vegan

Vegan

Glutenfrei

Glutenfrei

ohne  Zwiebeln

ohne Zwiebeln

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Zutaten

Gewürzzubereitung

Zutaten: Gewürze (Fenchel, Pfeffer, Knoblauch, Zitronenschale), Meersalz,
Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Salbei

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 921 kJ 220 Kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 30,8 g
davon Zucker:  28,9 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 34,1 g

 

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker. 

Tipps

Lust auf vegetarisch? 
Mit Porchetta Italia lassen sich auch Gemüsepfannen und Pastavariationen herrlich abwechslungsreich würzen und verfeinern!