Roggenmehl Type 997

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Größe
Produktinformationen "Roggenmehl Type 997"

Kräftiges Brotmehl mit hohem Ausmahlgrad.
Besonders geeignet für herhafte Brote und Brötchen.
Ideal in Kombination mit Sauerteig.

Zutaten

Zutaten: ROGGENMEHL Type 997

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Brennwert: 1376 kJ 325 Kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 67,9 g
davon Zucker:  6,2 g
Eiweiß: 7,4 g
Salz: 0 g

Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.