Roggenmehl Type 997
2,40 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktinformationen "Roggenmehl Type 997"
Kräftiges Brotmehl mit hohem Ausmahlgrad.
Besonders geeignet für herhafte Brote und Brötchen.
Ideal in Kombination mit Sauerteig.
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Zutaten
Zutaten: ROGGENMEHL Type 997
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1376 kJ | 325 Kcal |
| Fett: | 1,1 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate: | 67,9 g | |
| davon Zucker: | 6,2 g | |
| Eiweiß: | 7,4 g | |
| Salz: | 0 g | |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.