Schinkennetz, Strumpfnetz
1,49 €*
Inhalt:
1 Meter
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Vorteile
- Übt permanenten Druck aus, auch beim Trocknen
- Für perfekte Ergebnisse
- Weitaus kräftiger als ein klassisches Waben-Netz
Beschreibung
Produktinformationen "Schinkennetz, Strumpfnetz"
Dieses speziell zur Schinken-Herstellung entwickelte Netz hat wesentliche Vorteile im Vergleich zum klassischen Waben oder Maschennetz.
Die feste Struktur sorgt für einen gleichmäßigen festen Druck während des Reifeproszesses. Dies bewirkt eine bessere Mürbung, ein konstanteres Fleischrot, und generell eine bessere Reifung und Trocknung.
| Wurstart: | Hilfsstoffe, Kochschinken, Rohschinken |
|---|---|
| Zubereitungsart: | Kalträuchern |
Allgemeine Informationen
Strumpfnetz für Roh- und Kochpökelware.
Netz zur einmaligen Verwendung.
Meterial: Polyester-Garn Dehnbar
Kaliber: 50-140mm
Netz zur einmaligen Verwendung.
Meterial: Polyester-Garn Dehnbar
Kaliber: 50-140mm
Bewertungen
0
Anmelden