Tellicherry Pfeffer ganz
6,20 €*
Inhalt:
90 Gramm
(6,89 €* / 100 Gramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Vorteile
- Ganzes Korn für vollstes Aroma
- Ideal für Mühle und Mörser
- Aromatisch malzig
Produktinformationen "Tellicherry Pfeffer ganz"
Die Heimat des schwarzen Tellicherry-Pfeffers ist die indische Provinz Thalassery an der Malabarküste im Südwesten Indiens.
Tellicherry-Pfeffer wird auch gerne als Spätlese-Pfeffer bezeichnet. Die Körner riechen würzig und waldig und der Geschmack des Tellicherry-Pfeffers ist intensiver, wärmer und nussiger als der gewöhnlichen schwarzen Pfeffers.
| Aus aller Welt: | Indisch |
|---|---|
| Gewürzfinder: | Pfeffer |
| Gewürzkategorie: | Pure Spice |
| Körnung: | Ganz |
| Zubereitungsart: | Finish |
| Geschmack: | Pikant, Scharf |
| Rezeptart: | Grillen & Würzen, Kochen & Würzen |
| Ernährung: | BBQ, Fitness, Gutbürgerlich, Leicht, Vegetarisch |
- Zutaten: Tellicherry Pfeffer schwarz, ganzes Korn
Durchschnittliche Nährwerte / 100g
Energie: 1297 kJ / 310 Kcal
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 52 g
Eiweiß: 49,4 g
Salz: 0,1 g
Energie: 1297 kJ / 310 Kcal
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 52 g
Eiweiß: 49,4 g
Salz: 0,1 g
- Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
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