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- Unser Weizenmehl Typ 550 ist ideal für die Herstellung von Weißbrot, Hefeteigen, Keksen und vielem mehr
- Wir beziehen unser Mehl ausschließlich von einer regionalen Mühle, was kurze Transportwege und absolute Frische garantiert
- Das Weizenmehl 550 nimmt Flüssigkeit langsamer auf als Mehl Typ 405, was zu einem stabileren Teig führt
Unser Weizenmehl 550 ist das ideale Mehl für alle Backliebhaber! Mit seiner hohen Qualität und den einzigartigen Eigenschaften überzeugt es auf ganzer Linie.
Das Weizenmehl T 550 zeichnet sich durch seine helle Farbe und seine backstarken Eigenschaften aus. Es eignet sich perfekt für die Herstellung von köstlichem Weißbrot, Hefeteigen, Keksen, Kuchen, Stollen, Quarkteig und Pizza. Im Vergleich zu Weizenmehl Typ 405 nimmt unser Mehl die Flüssigkeit langsamer auf, was zu einem stabileren Teig führt.
Wir beziehen unsere Mehle ausschließlich von einer regionalen handwerklichen Mühle, um dir beste Bäckerqualität mit kurzen Transportwegen und absoluter Frische zu garantieren.
| Durchschnittliche Nährwerte | / 100g |
| Energie: | 1474 kJ/352 Kcal |
| Fett: | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 1,08 g |
| Eiweiß: | 10,6 g |
| Salz: | 0,05 g |
Hinweis: Gewürze und Kräuter enthalten von Natur aus Fette und Zucker.
Die
Nährwerttabelle spiegelt die analytischen Werte des jeweiligen
Produktes wider, nicht die einzelnen Zutaten. Ein hoher Zuckeranteil
bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die
Summe aus dem natürlichen sowie gegebenfalls beigegebenem Zucker.
Ist
unter Zutaten kein Zucker aufgeführt, wurde kein Zusätzlicher Zucker
zugegeben, es handelt sich dann ausschließlich um den natürlichen
Zucker.
Ein hoher Zuckeranteil bedeutet also nicht automatisch viel zugesetzter Zucker, sondern die Summe aus dem natürlichen sowie ggfs. beigegebenem Zucker.
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21. Juli 2024 07:44
Weizenmehl 550
Bin sehr begeistert , hab sonst mein Mehl in der Mühle direkt geholt , braucht es nicht mehr , alle Mehle gefallen mir sehr gut 👍🏻👍🏻