Hervorragend für die Verfeinerung von Gebäck oder zur Herstellung von Tees oder Likören.
Inhalt: 100 Gramm
4,50 €*
Wird hauptsächlich für die Verfeinerung von Gebäck, als Küchengewürz oder zur Herstellung
von Fleisch- und Wurstwaren verwendet.
Inhalt: 80 Gramm (5,63 €* / 100 Gramm)
4,50 €*
In der europäischen Küche finden wir Cardamom in Weihnachtsgebäck, Glühwein oder bei der Wurstherstellung.
Inhalt: 80 Gramm (9,25 €* / 100 Gramm)
7,40 €*
Inhalt: 60 Gramm (8,67 €* / 100 Gramm)
5,20 €*
Intensiv fruchtiger Charakter mit ausgeprägter Schärfe.
Inhalt: 70 Gramm (5,64 €* / 100 Gramm)
3,95 €*
Intensiv fruchtiger Charakter mit ausgeprägter Schärfe.
Inhalt: 70 Gramm (5,64 €* / 100 Gramm)
3,95 €*
Inhalt: 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 €*
Zum Verfeinern von Chili con Carne, Burritos und Tacos, oder zur Herstellung von Gewürzmischungen.
Inhalt: 70 Gramm (8,71 €* / 100 Gramm)
6,10 €*
Perfekt zum Verfeinern von Chili con Carne, Burritos, Tacos, oder zur Herstellung von Gewürzmischungen.
Inhalt: 70 Gramm (10,71 €* / 100 Gramm)
7,50 €*
Auch in der mexikanischen Küche, in Bulgarien oder den Niederlanden für den bekannten Kreuzkümmelkäse ist er eine geschätzte Zutat.
Ob für Grillfleisch oder zur Herstellung von Pastirma, Sucuk, oder die aus dem orientalischen Streetfood bekannten Falafel, viele leckeren Gerichte werden mit dem unvergleichbaren Aroma von Cumin verfeinert.
Inhalt: 80 Gramm (4,75 €* / 100 Gramm)
3,80 €*
Auch in der mexikanischen Küche, in Bulgarien oder den Niederlanden für den bekannten Kreuzkümmelkäse ist er eine geschätzte Zutat.
Ob für Grillfleisch oder zur Herstellung von Pastirma, Sucuk, oder die aus dem orientalischen Streetfood bekannten Falafel, viele leckeren Gerichte werden mit dem unvergleichbaren Aroma von Cumin verfeinert.
Auch im wohl bekanntesten BBQ Rub Magic Dust ist Cumin Hauptbestandteil.
Inhalt: 90 Gramm (4,22 €* / 100 Gramm)
3,80 €*
Inhalt: 100 Gramm
3,80 €*
Inhalt: 100 Gramm
5,60 €*
Geschmacklich sind kaum Unterschiede festzustellen, von vielen wird die Süße von Erythrit als weicher empfunden. Als kalorienfreie Alternative kann Erythrit wie gewöhnlicher Haushaltszucker zum Backen, Kochen und Verfeinern ersetzt werden. Dieser spezifische Zuckerersatzstoff hat absolut keine Auswirkung auf den Blutzucker- und Insulinspiegel und dadurch auch für Diabetiker passend. Der Erythritol Zucker ist 100% Vegan, Gluten- und Gentechnik frei.
Inhalt: 160 Gramm (2,49 €* / 100 Gramm)
3,99 €*
Sehr gerne wird Fenchel auch in der Wurstherstellung, insbesondere bei Salami verwendet, für Käse, oder für eine Version der italienischen Porchetta. Im Orientalischen Raum wird Fenchel auch Munderfrischer gekaut. Fencheltee ist sehr beliebt bei Verdauungs- und Atemwegsbeschwerden.
Traditionell wird Fenchel auch in der Küche bei Fischgerichten verwendet.
Inhalt: 80 Gramm (4,75 €* / 100 Gramm)
3,80 €*
Inhalt: 70 Gramm (5,29 €* / 100 Gramm)
3,70 €*
Ideal zum Nachwürzen oder verfeinern für alle, die es scharf mögen.
Inhalt: 100 Gramm
10,90 €*
Inhalt: 80 Gramm (4,63 €* / 100 Gramm)
3,70 €*
das ausschließlich mit Energie aus geothermischen heißen Quellen im Nordwesten Islands hergestellt wird.
Unsere Salzgewinnungsmethode basiert auf der in Reykjanes praktizierten Methode aus dem 17. Jahrhundert.
Geothermie ist die einzige genutzte Energiequelle, was bedeutet, dass wir während unseres gesamten Prozesses keinen CO2-Fußabdruck auf der Umwelt hinterlassen. Ein sehr schönes, weißes Flockensalz, welches sich ganz besonders fürs Topping und Finish eignet.
Knuspriger Charakter, ausgewogen und mild im Salzgeschmack.
Perfekt auf Steaks, zu Gemüse, Eierspeisen und als Grillsalz. Produzent: Saltverk efh, Reykjanes, 401 Isafjordur, Island
Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,60 €* / 1 Kilogramm)
7,90 €*
Die handgepflückten Pfefferbeeren werden rot geerntet und in der Sonne Kambodschas schonend getrocknet. Der rote Kampot eignet sich am besten frisch aus Mühle oder Mörser zu Steaks, rotem Fleisch wie Wild und Rind oder zu deftigen Gerichten mit gutem Wein.
Inhalt: 90 Gramm (12,78 €* / 100 Gramm)
11,50 €*
Ideal zu dosieren und kräftig im Aroma.
Feines Granulat.
Inhalt: 120 Gramm (3,32 €* / 100 Gramm)
3,98 €*
In Dips und bei der Verwendung in Rubs bringt das Pulver einen intensiven, vollmundigen Geschmack.
Inhalt: 100 Gramm
3,80 €*
Inhalt: 60 Gramm (5,33 €* / 100 Gramm)
3,20 €*
Inhalt: 70 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)
3,50 €*